YOKAからこだわりの新作！鉄板スキレットが2つセットの「DOUBLE PAN(ダブルパン)」

2020.06.23キャンプ用品

アウトドアプロダクトブランド「YOKA」から、鉄製スキレット「DOUBLE PAN(ダブルパン)」が登場しました。キャンプ料理のマストアイテムともいえるスキレット。2つのスキレットがセットになっているからこそ、料理の幅をグンと広げられます。本格キャンパーからも高い支持を集めるYOKAの注目の新作。そのこだわりポイントに迫ります。

制作者

藤田愛

アスリート並の体力が自慢のフリーライター。夏は静岡、冬は長野に出没しがち。

サイズ違いのスキレットがセットに！

2つのセットで、料理の幅は無限大

ダブルパンの最大のポイントは、大きさの異なる2つのスキレットがセットになっていること。カレー皿と同じくらいのサイズの直径約18センチと、少し小さめの直径約17センチのものです。この2つを重ねることで、フタ付きのスキレットとして使えます。

▲燻製も楽しめるダブルパン

▲オーブンのようにも使えるスキレット

2つを組み合わせることで、餃子や炒飯、煮込み料理はもちろん、ふたの上に炭を乗せてダッチオーブンのように調理。さらに、網を間に挟んで燻製のチップを下に敷き、スモークしたり。料理の幅は無限大。ただのフタではなくスキレットだからこそ、焚き火台の下に入れ、ダッチオーブンのような調理もできます。

▲お皿に移し変えず、そのまま食卓に並べられるスキレット

ふたつ合わせて750g！軽量でうれしい

スキレットといえば鋳鉄製が主流ですが、特に女性の方は重さが気になる方もいるかもしれません。その点、このダブルパンは、大きい方が295g、小さい方が355gと、とても軽量。2つ合わせても750gなので、「調理していたら腕が疲れてしまう」「持ち運びが大変」なんて心配も無用です。

こだわりの素材で、自分だけのスキレットに

使うほどに味が出る！

鉄製という点も、こだわりポイント。アルミやチタンに比べて管理の手間はかかりますが、その分熱の回りが早く、料理が美味しく仕上がります。表面には「ハードテンパー加工」がかけられており、購入した直後は「油ならし」されて、酸化皮膜がついた状態。最初は青っぽい表面ですが、使っていくうちにだんだんと黒くなっていきます。これは火にかける際、鉄に染み込んだ油が煙を上げ、炭化することが原因。使えば使うほど味が出て、自分だけのスキレットになっていきます。

お手入れ簡単

お手入れ方法も簡単です。使い終わったスキレットは、洗剤を使わずにお湯をかけてたわしで洗うだけ。火にかけ、水分を完全に飛ばしたら保管できます。【商品情報】商品名：「DOUBLE PAN(ダブルパン)」サイズ：大きい方直径約18cm/小さい方直径約17cm 素材：鉄(ハードテンパー加工) 重さ：大きい方395g/小さい方355g 価格：5,500円(税込) 詳細はこちら：YOKA公式サイト