【キャンパーこだわりの逸品】秋キャンプ料理～ファミリー＆グループキャンプ編～

焚き火が心地良い季節の秋には、ベーコンやチーズ、角切りにしたパン、ウインナー、マシュマロを用意し、串焼きを楽しんでいるという@tomokokurosakiさん。焼く時間や食べる時間、家族で一緒にいる時間など全ての時を楽しんでいます。 より寒くなるとテントの中でトランプやUNO、黒ひげ、ジェンガなどのゲームをしているそうです。家ではあまりやらないゲームなため、家族で大盛り上がりするそうですよ♪ そんな@tomokokurosakiさんは、秋の夜長やイベントを楽しむためのメニューにこだわっています！

こちらの写真に写っているのは秋の夜長を楽しむためのメニューです。テーブルにはガーリックチキンやガーリックライス、クラムチャウダー、カマンベールチーズとハムのオードブルが並んでいます。肌寒くなる秋のキャンプにスープは欠かせませんね♪ キャンプでは、普段ゆっくり話す時間が少ない娘さんたちと学校や友達の話を楽しんでいる@tomokokurosakiさん。家族でテーブルを囲み、つまみながら飲んだり話したりできるメニューにしているそうです♪

こちらの写真に写っているのは秋のイベント「ハロウィン」を楽しむためのメニューです。テーブルにはグラタンやピザ 、カボチャとチーズのオードブル、ポークステーキ 、リースサラダが並んでいます。 キャンプの前に娘さんとジャコランタンのクッキーやゴーストの飾り、ハロウィンピックを作っておき、食卓を飾り付けたそうです♪ @tomokokurosakiさんは、娘さんとお話したり、一緒に何かを作ったりという時間大切にしていることが伺えました。ご飯の時間は家族のつながりを強くする時間でもあるのですね！

夫婦で愛犬3匹とのファミリーキャンプを楽しんでいる@sruizsuakiさん。多めに作っておいたメインの料理を昼食に回したり、インスタントや残り物、フルーツなどで簡単にすませるといった工夫で、愛犬との時間を確保しています。アウトドアですが、インドア派な@sruizsuakiさんは、テントやタープの中で音楽を聴きながら愛犬と遊んだり、緑に癒されたりしているそうです。 そんな@sruizsuakiさんは旬の物を使い、季節で感じる空気感、気温などに合わせて料理を作ることにこだわっています！

この時季はひんやりと肌寒く冷たい空気の中で一日が始まるため、朝食をとても大事にしているという@sruizsuakiさん。秋の朝食には、サツマイモのポタージュ、ホットサンド、フレンチトースト、リゾット、カボチャのガレット、柿や葡萄などのフルーツなどを用意しています。身体を目覚めさせ、なおかつ朝からテンションが上がる様な盛り付けをし、一日笑って楽しく過ごせる様にという思いを込めているそうです！

冷え込む夜にはきのこのグラタンやミートローフ、きのこ入りチーズアヒージョ、かぼちゃとお豆のホットサラダ、秋野菜のソテー、炊き込みご飯、豚汁などを作り、冷めにくく身体に染みわたるような料理を作っています。 そして、夜空を見ながらチョコラテやココア、チャイなどの温かく甘い飲み物を飲む時間が一番のお気に入りだそうです。普段お家で飲む飲み物も、キャンプだと格別に美味しく感じますよね♪

皆でわいわいご飯を食べて、焚き火を満喫するグルキャンをしている@keiyportia04さん。登山口が近いキャンプ場では、日帰り登山も楽しんでいます。@keiyportia04さんのインスタグラムには、美味しそうなキャンプ料理が多く投稿されています。料理をする際はスノーピークのパイルドライバーにジェントス、自作のランプシェードをセットし手元が明るくなるように工夫しているそうです♪ そんな@keiyportia04さんの秋キャンプこだわり料理はせいろ蒸しです！

冬に向けて徐々に寒くなる秋は、温かいものが食べたくなりますよね！@keiyportia04さんは、キャンプで不足になりがちな野菜をせいろ蒸しにしています。蒸すだけの簡単な料理ですが、うまみが逃げないため、野菜本来の味や香りが引き出されます！カボチャやサツマイモ、ジャガイモなど、秋の野菜を堪能するには最適な料理ですね♪ せいろは野菜だけでなく焼売や中華まんを温めることもでき、さらにそのままテーブルに出せるところも魅力だそうです。

春は綺麗な桜、夏は生い茂った新緑の中で川遊び、秋は鮮やかな紅葉、冬は雪冠をかぶった富士山といった四季折々の風景と遊びを満喫しながらファミリーキャンプを楽しんでいる@r.r.r_369さん。コーヒーセットはキャンプに欠かせないもので、イナウトのコーヒードリッパーとタカヒロ雫のコーヒーケトルがお気に入りだそうです♪ そんな@r.r.r_369さんの秋キャンプこだわり料理はばくだん丼です！

生モノやお刺身は、夏のキャンプでは傷みが心配ですよね！気温が落ち着く秋であればその心配もないため、@r.r.r_369さんは保冷をしっかりしてキャンプへ持ち込んでいます。まぐろやまぐろのたたき、おくら、山芋、納豆、たくあんを刻んで盛り付け、卵黄を乗せれば完成！豪快に混ぜて食べるばくだん丼は、家族にも大好評だったそうです♪

実りの秋、おいしい食材がたくさん手に入る季節です。旬の食材もわんさか登場！そんな秋はご当地レシピで思いっきり地域の味覚を堪能しませんか？自然の中で食べればきっと味も格別です。

おしゃれで美味しそうなキャンプ料理を作るキャンパーさんに、秋キャンプにぴったりなこだわり料理を伺いました。旬の食材を使ったり、秋の気温を活かしたりといろいろな工夫やこだわりを見ることができましたね！ファミリーキャンプ、グループキャンプを楽しむ方だけでなく、ソロキャンパーさんもぜひ参考にしてください♪次回の【キャンパーこだわりの逸品】もお楽しみに☆