超万能料理アイテム「ル・クルーゼ」の魅力を徹底解説＆新商品をご紹介！

フランス生まれの調理器具ブランド「LE CREUSET (ル・クルーゼ)」のホーロー加工の鍋は、熱伝導に優れているのが特長です。ムラのない熱まわりで、煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適。薄手の鍋よりも保温性に優れ、料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを引き立ててくれます。

毎日の食卓を楽しくするため、料理を「つくる」だけでなく、食卓をカラフルでハッピーに「魅せる」ことができるルクルーゼのキッチンウェア。アイデア次第で日々の食卓を楽しく演出できます。

ル・クルーゼのキッチンウェアを使うと料理が美味しく仕上がります。その秘密は職人の方たちが作り上げた熱伝導や耐久性といった機能性のある鍋の構造にあります。

例えば、ル・クルーゼの特徴の1つが重たい蓋。蓋が中の蒸気を逃がさず、旨みをしっかりと閉じ込めます。さらに高い熱伝道で焦げにくく、保温性もバッチリです。ひとつひとつ丁寧に仕上げられた高品質な製品なので、料理が格段においしくできます。

【ル・クルーゼの特徴一覧】 ・鋳鉄製で、熱伝導が高く畜熱性がある ・重い蓋のため密封性が高く、圧力鍋的な効果もある ・ホーロー加工のため、さびることなく手入れが簡単 ・カラフルでオシャレなデザイン オススメポイントがたくさんある中でも、キャンプを楽しむ女性にオススメしたい一番の理由は、ダッチオーブンほど重たくないこと！鍋としては重たい部類には入るルクルーゼですが、キャンプ料理で欠かせないダッチオーブンよりは軽く、女性でも扱いやすくなっています。

ル・クルーゼのココットロンドは専用のポットカバーが別売りされています。ポットカバーがあると、持ち運び時の衝撃を少しはやわらげてくれます。鍋の保温性を保ってくれるので、寒い時期のアウトドアシーンでは大活躍！デザインもル・クルーゼの鍋のモチーフで可愛らしいデザインです。

キャンプで白飯や煮込み料理などを調理できるルクルーゼのココット・ロンドは、鋳鉄がホーローで覆われたお鍋です。耐久性に優れていますが、強火や長時間火にかけておくとホーロー面に負担がかかり、目には見えない蜘蛛の巣状のヒビが入ってしまうので、注意しましょう。

ル・クルーゼのココット・ロンドは炊き込みご飯も美味しく作れます。サバは別のフライパンで焼いてから、ココットロンドに入れるので、臭みもなく身もふっくらと仕上がります。お醤油の香りとサバのうま味が染み込んだふっくらつやつやのご飯に、隠し味のバターが程よいコクを引き出してくれて抜群に美味しいですよ！ 詳細はコチラ：サバの炊き込みご飯

普段ダッチオーブンで作っているお料理も上火を使わなければ、ル・クルーゼで美味しく作ること可能です。チーズやミルクたっぷりのアツアツグラタンは、材料をお鍋に入れるだけの簡単レシピです。芯までホクホクの美味しいじゃがいもとやさしいミルクの味わいがホッとする優しい味に仕上がります。こんがりチーズがお好みならば、バーナーを使って焦げ目をつけると良いですよ。 詳細はコチラ：チーズグラタン

アウトドアシーンでル・クルーゼのアイテムを使うと、見た目も可愛いく、写真を撮るのも楽しくなります。キャンプの思い出がさらにカラフルで楽しいものになりますね。もちろんお料理も美味しくできますので、この時期にぴったりの温かいお料理にぜひチャレンジしてみて下さい！ル・クルーゼの商品は高価なものですが、大切に使えば長持ちします。使い終わったらお手入れはきちんとするよう心がけましょう。

「貝殻のような淡いグラデーション」をイメージした、上品なカラーが特徴のシェルピンクシリーズ。直径16cm〜24cmの定番シリーズから、小さめの魚が丸々1匹入るような大きめのサイズまで幅広く展開されています。縦長のデザインでお米を炊けるものもあり、キャンプ料理のレパートリーが増えそうですね！新カラーのシェルピンクで、食卓が明るくなること間違いなしです。

可愛いらしいデザインで料理をより華やかに見せてくれる「ネオシリーズ」。このシリーズの最大の特徴は積み重ねができることです。別売りのボウルを組み合わせれば、ぴったりと重ねることが可能。電子レンジで効率よく温めたり、キャンプでの限られたスペースでも活用できます！カラーは8種類と豊富で、食卓をコーディネートする楽しみもあります。

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