使い方様々☆ルクルーゼをアウトドアに持ち出そう!

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使い方様々☆ルクルーゼをアウトドアに持ち出そう!

使い方様々☆ルクルーゼをアウトドアに持ち出そう!

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出典:ルクルーゼ

デザインがオシャレで可愛いルクルーゼ。主に家庭で使うイメージですが、ルクルーゼの様な鋳物ホーロー鍋は、実はキャンプ料理も作れちゃう万能お鍋だと知っていましたか?カラフルな色のルクルーゼはアウトドアでもオシャレな雰囲気でテンションもUP♪熱も逃げにくいので、身体の芯から温まる寒い冬にピッタリのアツアツお料理が作れますよ。ここでは、アウトドアでも大活躍のルクルーゼの魅力やレシピ等、詳しくご紹介します!

ルクルーゼとは??

   

出典:ルクルーゼ

フランス「LE CREUSET ル・クルーゼ」が作る特殊な複数層のホーロー加工の鍋製品のことで、熱伝道に優れた特徴を持っています。ムラのない熱まわりで、煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適で、薄手のお鍋よりも保温性に優れ、お料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを引き立ててくれるお鍋です。

コンセプト1.「食卓を楽しく」

   

出典:ルクルーゼ

毎日の食卓を楽しくするために、お料理を "つくる"だけでなく、デザイン性の高さを兼ね備え、食卓をカラフルでハッピーに"魅せる"ことができるルクルーゼのキッチンウェア。アイデア次第で日々の食卓を楽しく演出することができます。

コンセプト2.「料理をおいしく」

   

出典:ルクルーゼ

ルクルーゼのキッチンウェアを使うとお料理が美味しく仕上がります。その秘密は職人の方たちが作り上げた熱伝導や耐久性といった、機能性を兼ね備えたキッチンウェアの構造にあります。

例えば、ルクルーゼの特徴の1つに重たい蓋があります。この重たい蓋が中の蒸気を逃がすことなく、旨みをしっかり閉じ込めてくれます。さらにる高い熱伝道で焦げにくく、できたお料理の美味しさを逃がさない保温性もバッチリです。ひとつひとつ丁寧に仕上げられた高品質な製品ですので、お料理が格段においしくできるんですね。

ルクルーゼをアウトドアで使う魅力

ルクルーゼの特徴

・鋳鉄製で、熱伝道が高く畜熱性がある。
・重い蓋のため密封性が高く、圧力鍋的な効果もある。
・鋳鉄がホーローで覆われているため、錆びることがなくお手入れが簡単。
・カラフルでオシャレなデザインが、アウトドアシーンにピッタリ。

ルクルーゼのオススメポイントはたくさんあります。その中でもキャンプを楽しむ女性に、ルクルーゼをオススメしたい一番の理由は、ダッチオーブンほど重たくないことです!
鍋としては重たい方のルクルーゼですが、同じくキャンプ料理で欠かせないダッチオーブンよりは軽く、女性でも扱いやすくなっています。ただしルクルーゼではローストチキンの様な、天火を使う料理ができないので気を付けて下さい。

ルクルーゼのオススメ商品

ココット・ロンド

   

出典:ルクルーゼ

ルクルーゼの定番商品ココット・ロンド。初めてルクルーゼの商品を使う方にオススメの鋳物ホーロー鍋です。煮物や炒め物、蒸し料理等、どんなお料理でも使える万能お鍋です。サイズは、18cm・20cm・22cm・24cmがあります。

【基本情報】
名称:ルクルーゼココット・ロンド 20cm チェリーレッド(2~4人用)
税別料金:27,000円
購入リンク:ル・クルーゼ ココット・ロンド

ラムカン

   

出典:ルクルーゼ

ラムカンは陶磁器でできていて、使える温度の範囲は20℃~260℃と幅広く、オーブンから冷蔵庫、電子レンジも対応可能です。蓋なしはケーキやグラタン等、オシャレに仕上げることができ、蓋付きはキャニスターとしても使えます。

【基本情報】
名称:ル・クルーゼ ラムカン・ダムール (S・フタ付き) ナチュラルピンク
税別料金:1,890円
購入リンク:ラムカン・ダムール

【基本情報】
名称:ル・クルーゼラムカンL 2個入ローズクオーツ
税別料金:3,105円
購入リンク: ラムカンL 2個入 ローズクオーツ

スキレット

   

出典:ルクルーゼ

アウトドア雑誌やメディアで話題のスキレットはルクルーゼにもあります。熱伝道がよく、保温性に優れているため、オムレツやパンケーキもふっくらと仕上げます。

【基本情報】
名称:ルクルーゼスキレット 20cm チェリーレッド
税別料金:16,000円
購入リンク:ル・クルーゼ スキレット

ココット・オーバル

   

出典:ルクルーゼ

楕円形の鋳物ホーロー鍋で、サイズの長い食材を調理するのに便利です。1羽丸ごとのローストチキンやお魚料理等、パーティ料理や大勢でのキャンプ料理に最適です。

【基本情報】名称:ル・クルーゼ ココット・オーバルエボリューション ブラック両手鍋
税別料金: 20,999円
購入リンク:ココット・オーバル

持ち運びにはポットカバーがオススメ

   

出典:amazon.co.jp

ルクルーゼのココットロンドは専用のポットカバーが別売りしています。ポットカバーがあると、持ち運び時の衝撃を少しは和らげてくれますし、お鍋の保温性を保ってくれるので、寒いこの時期のアウトドアシーンでは大活躍です!デザインもルクルーゼのお鍋モチーフで可愛らしいデザインです。

強火は厳禁

キャンプで白飯や煮込み料理などを調理できるルクルーゼのココット・ロンドは、鋳鉄がホーローで覆われているお鍋です。耐久性に優れていますが、強火や長時間火にかけておくとホーロー面に負担がかかり、目には見えない蜘蛛の巣状のヒビが入ってしまいます。保温性がありますので、弱火で十分美味しく調理できるお鍋です。

アウトドアシーンでのオススメレシピ☆

サバのふっくら炊き込みご飯レシピ

   

出典:コールマン

ルクルーゼのココット・ロンドは炊き込みご飯も美味しく作ることができます。サバは別のフライパンで焼いてから、ココットロンドに入れるので、臭みもなく身もふっくらと仕上がります。お醤油の香りとサバのうま味が染み込んだふっくらつやつやのご飯に、隠し味のバターが程よいコクを引き出してくれて抜群に美味しいですよ!

詳細はコチラ:サバの炊き込みご飯

じゃがいもを使ったホクホクチーズグラタン

   

出典:コールマン

普段ダッチオーブンで作っているお料理も上火を使わなければ、ルクルーゼで美味しく作ることができます。チーズやミルクたっぷりのアツアツグラタンは、材料をお鍋に入れるだけの簡単レシピです。芯までホクホクの美味しいじゃがいもとやさしいミルクの味わいがホッとする優しい味に仕上がります。こんがりチーズがお好みならば、バーナーを使って焦げ目をつけると良いですよ。

詳細はコチラ:チーズグラタン

簡単美味しい♡トマトの角煮

   

出典:コールマン

ルクルーゼの鋳物ホーロー鍋は、トマト料理に向いています。ココット・ロンドシリーズで作るとトマトの旨みがギュッと凝縮されてとても美味しく作りことができます。煮込めば煮込むほど角煮がトロトロになって美味しいですよ。ご飯はもちろんパンにもぴったりのお料理です。

詳細はコチラ:トマトの角煮

まとめ

いかがでしたか?アウトドアシーンでルクルーゼのお鍋を使うと、見た目も可愛いし写真を撮るのも楽しくなります。いつものキャンプの思い出がさらにカラフルで楽しいものになりますね。もちろんお料理も美味しくできますので、この時期にぴったりの温かいお料理にぜひチャレンジしてみて下さい!.ルクルーゼの商品は高価なものですが、大切に使えば長持ちします。使い終わったらお手入れはきちんとするよう心がけましょう。


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