5月はhinata特製カクテルでチルしよう!都心でフェス気分が味わえる「アウトドアカフェ」とは?
キャンプで食べたい和風ごはん。hinata×REWILD OUTDOOR TOKYOのコラボメニューは5/31まで!
2022.05.21キャンプ料理
hinataと体験型アウトドアカフェ「REWILD OUTDOOR TOKYO」(東京・茅場町)の特別コラボが実施中。2022年5月31日(火)まで、期間限定のコラボメニューを提供しています。オフィス街の中心でキャンプ飯を「遊びながら味わう」という、少しの背徳感と押し寄せる高揚感…。無条件に安心できるような出汁の香りが広がる、和風メニューを紹介します。
制作者
hinata編集部 中西優花
編集長。出版社にて月刊メンズファッション誌の編集を経て、hinata編集部へ。外で最高のお酒を飲むために、手軽なおつまみ作りはお任せあれ。キャンプと野球観戦をメインに、好きなものは広く深く。アウトドア以外にファッション、料理、美容など多ジャンルに興味あり。
Instagram:@yukantoi
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もくじ
都心で出会えるアウトドア空間「REWILD OUTDOOR TOKYO」
雄大な隅田川と都心の大動脈・首都高が交わる、東京・茅場町。伝統と最新テクノロジーが融合する街の一角に佇むのが、"体験型アウトドアカフェ"「REWILD OUTDOOR TOKYO」です。
ひとたび入り口の扉を開けると、そこは別世界。植物が青々としげり、鳥のさえずりと清流のせせらぎが聞こえる、森のような空間が広がっています。
そんな"都会の森"で味わえるのは、自分で仕上げる極上のアウトドアグルメの数々。2022年5月31日(火)までの平日は、アウトドアメディア「hinata」とのコラボで生まれた、ワクワクするような料理8品、ドリンク3品が用意されています。
こだわりの詰まった、hinataだからこそ実現した特別なメニュー。それぞれの詳細を、現地で味わえる「物語」ごとお伝えします。
たっぷりきのこのパスタ - バター醤油 -
自宅で何を食べるか迷うと、ついついパスタを作ってしまう。
冷蔵庫にあるものを適当にひょいひょいピックアップして、手ごろな大きさにカットして。
味つけも適当でいい。塩こしょうだけでも、しょうゆだけでも十分おいしい。
しょっちゅう食べているのに、いつも新鮮においしくて、でもどこかほっとする。
「やっぱりこの味が好きだ」。
それを確認するために、キャンプでもついパスタを作ってしまうんじゃないだろうか。
たっぷりきのこのパスタ - バター醤油 - 770円(税込)
きのこのうまみが染み出したスープを、パスタにたっぷり絡めて。大ぶりにカットされたエリンギとマッシュルームの歯ごたえが楽しい一品。香ばしくてほんのり甘い、出汁のきいたしょうゆバター味。
だしが香る鯛茶漬け
飲んだ後の「ちょっとだけご飯が食べたい」という気持ちは、空腹なわけではなく、口さみしいわけでもない。
「温かいものをかみしめて安心したい」、そんな思いに近い気がする。
となると、選択肢としてはやはり和食。
一番手軽な、でも心の深いところに刻まれた家庭料理「おにぎり」。
それが最上、間違いない。
だし香る鯛茶漬け 660円(税込)
鯛のほぐし身が、出汁の優しい風味と調和。香ばしいおにぎりが出汁を吸って、うまみを丸ごといただき、お腹も心も大満足。
hinata×REWILD OUTDOOR TOKYOは5/31(火)までの平日に開催中!
基本情報】
開催期間:2022年3月1日(火)~5月31日(火)※土日・祝除く
営業時間:11:00~22:00
住所:東京都中央区日本橋茅場町2-1-13 信光ビル1階
詳細はこちら:リワイルドアウトドアトーキョー