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日本発祥アウトドアアイテム「野燗炉」!和スタイルで楽しむキャンプ

野燗炉とアウトドア料理が並んだ食卓

野燗炉は古くは平安時代から使われていたという日本独自のアウトドアアイテム!一体どんなアイテムなのでしょうか?今回は野燗炉の活躍シーンを紹介します!

野燗炉とは

「野燗炉(のかんろ)」とは古くは平安時代から使われていたと言われる日本独自のアウトドアギアです。しかし、昭和の頃には電気式の燗つけ道具などが登場し、その存在は忘れさられ使われることはなくなりました。ですが、昔の道具とは思えないほどの合理的な機能性に胸を打たれた職人が野燗炉を現代に復活させました!

野燗炉でできる調理法

野燗炉でできる調理法は以下の6つです。
  • 焼く
  • 炙る
  • 炒める
  • 煮る
  • 燻す
  • 蒸す
野燗炉を温める火口を利用しすれば焼く、炙る、炒める、燻(いぶ)すことが可能。炭火の遠赤外線効果で食材の中までしっかりと火が通ります。また釜があればご飯も炊けるのも魅力です。さらにバーナーよりは火力に劣りますが食材を焼くことも可能。野燗炉はオールラウンドに調理を楽しめます。

職人による手作り

現在でも野燗炉は職人が一品一品手作りしています。職人の思いを感じながらキャンプをするのも一つの楽しみです。職人の手創り野燗炉を持っていれば他のキャンパーから注目されること間違いなしです。

野燗炉の活躍シーン!

野燗炉はキャンプ以外にも、ピクニックやお花見、家でも活躍します!そんな野燗炉の活躍シーンについて詳しく紹介していきます!

キャンプで!

キャンプでは調理器具として活躍します。野燗炉の炉という火を燃やしている部分に焼き網を乗せればグリルに早変わり!おいしい炭火焼のお肉や野菜を食べられます。野燗炉は大きすぎないので、準備や片付けもお手軽なのがうれしいポイント。ソロキャンプにもぴったりのアイテムです。

ピクニックにも

野燗炉は寸法が160×310×90mmとコンパクトなので、荷物はなるべく少なくしたいピクニックにもうってつけです。野燗炉ではチーズフォンデュも楽しめ、家族や友達とピクニックが盛り上がること間違い無し!別売りの持ち手を取り付けることで、さらに持ち運びを便利にすることもできます。

お花見で!

日本の春の風物詩といえばお花見!そのお供にお酒があればお花見もより楽しくなります。野燗炉は日本酒や焼酎などの熱燗を作れるので、お花見料理と一緒に楽しめること間違いなしです。

室内でも!

野燗炉はアウトドアだけでなく室内でももちろん楽しめます!お酒の肴を炙ったり、鍋をしたり、釜飯を作るのもおすすめ。野燗炉を使うといつもの食卓もちょっと特別なものになります。

おすすめの野燗炉

さまざまな使い方ができる野燗炉。ここではおすすめの野燗炉を紹介していきます!

野燗炉の使い方

野燗炉には色々な調理方法があって使い方が詳しくわからないと悩んだ方も多いのではないでしょうか?そんな悩みを解決すべく、ここでは野燗炉の使い方を紹介していきます!
1. 野燗炉を安定した場所にセットして、本体上部の端にある小さな穴に水をいれます。水を入れる際は野燗炉の注ぎ口と同じ高さまで注ぎましょう! 2.野燗炉(2つの貯湯部分)に水を入れ、ちろりを野燗炉に入れます。この際水が溢れないように注意しましょう! 3.炉部分に炭を入れる。炭を入れる際は酸素の通り道を作るために詰め込み過ぎないようにしましょう! 4.炉の下部に固形燃料を入れ着火する。種火がない場合はあらかじめ着火させた炭を炉にいれましょう! 5.炉が温まり始めたら、網や鍋などをセットして調理をはじめる
▼野燗炉についてより知りたい人はこちらの記事をどうぞ

風情が増すサイドギア

日本独自のアウトドアギアである野燗炉の風情を一層楽しめるサイドギアを紹介します!

畳を使った座椅子:禅

畳を使ったロースタイルの座椅子!座面に畳を使っているのでサイトが一気に「和」の雰囲気に!折りたたみもできるので持ち運びも簡単です。野燗炉と合わせて使うと、より風情が出ます。

持ち運びが楽になる岡持ち:将几

野燗炉をより手軽に持ち運べる岡持ちです。この岡持ちはなんと、野燗炉を置く机にもなります。昔の武将などが戦の時よく使っていた「床几」と呼ばれるアイテムです。こちらを机にして野燗炉で作成した熱燗を楽しんだら気分はもう戦国大名です。(箱は別売りです)

日本のアウトドアアイテム「野燗炉」を使おう!

野燗炉は昔の道具ですが、今でもでアウトドアで活躍できるすごい道具です。日本独自アイテムというの魅力もあり、キャンプ場に持っていけば注目されること間違いなし!ぜひ野燗炉をキャンプのギアとして活用してみてください!
野燗炉の購入はこちらから 野燗炉公式ONLINESHOP

今回紹介したアイテム

商品画像ユニフレーム ユニセラ熱燗あぶり野燗炉「遊山」セット 野燗炉プレミアム 本体 伊達家紋バージョン笑's・B-6君カン(燗) グリル・4点セット野燗炉 将几
商品名ユニフレーム ユニセラ熱燗あぶり野燗炉「遊山」セット 野燗炉プレミアム 本体 伊達家紋バージョン笑's・B-6君カン(燗) グリル・4点セット野燗炉 将几
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