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【ホットサンドレシピ③】食べ応え抜群!キャベツとハムのホットサンド☆

【ホットサンドレシピ③】食べ応え抜群!キャベツとハムのホットサンド☆

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サンドイッチの王道といえばハムチーズですよね。今回はその具材にプラス、ザクザクのキャベツをプラスしたレシピを紹介します☆ しっかり火を通すので、ちょっとしたおでかけにも持っていけるホットサンドですよ!


 目次


キャベツとハムのホットサンドの材料

   

2人分の材料

8〜10枚切食パン……4枚
キャベツ……4、5枚
ピザチーズ……適量
オリーブ油……適量

キャベツとハムのホットサンドのレシピ

①キャベツを千切りにする。

point:キャベツの千切りはサラダにも、ホットサンドにも使える優れもの。たくさん切ってジップロックなどに保存しておくと便利ですよ☆

②ハム、キャベツ、ピザチーズ、順番にサンドする。

   

point:フライパンで焼くと、キャベツがしんなりして焼く前より量が少なくなります。なので、気持ち多めにキャベツをはさんでおきましょう!

③サンドイッチを焼く

   

フライパンでオリーブ油を熱し、②を並べ、上にバットなど重しをのせて、弱めの中火で3分焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに2・3分焼く。

point:重しをのせてパンがつぶれてしまうのが嫌だ……焼き加減がまちまちになってしまったらどうしよう……そんな方には、へらなどで押さえつけるように焼いて、様子を見るようにしたら、まんべんなく綺麗に焼くことができますよ☆

完成品はこちら!

   

フライパンで直接火は通さないので、キャベツに火がとおりきらないのがポイント。キャベツの食感をザクザク楽しむことができます。プラス、ハムとチーズというサンドイッチ王道の具材が入っているので、おいしいに決まっていますよね☆

レシピは「EVERYDAY SANDWICHES」を参考にしました。ぜひあわせて読んでみてください☆

いかがでしたか?ホットサンドは、ホットサンドメーカーがなくてもフライパンで簡単に調理することができます! サンドイッチははさむだけでいいと思っていた人たちも、少し手間を加えるだけでぐんとおいしくなるので、ぜひこのキャベツとハムのホットサンドから挑戦してみて下さい!


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