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キャンプにダッチオーブンを持っていくべき、これだけの理由

キャンプにダッチオーブンを持っていくべき、これだけの理由

 キャンプ

ダッチオーブンで作れらた肉料理

出典:photo-ac.com

夏もいよいよ佳境に入ってきました。今シーズンすでにキャンプに行った方も、これから行く方も、次のキャンプにダッチオーブンを持って行ってはどうですか?キャンプの定番料理といえばカレーライスやBBQになりがちですが、ダッチオーブンを持っていけばこれだけ良いことがあるんですよ。


 目次


①材料をいれて放っておくだけ

火にかけられたダッチオーブン    

出典:ロッジ

ダッチオーブンと聞いて何やら難しいイメージをされる方もいるかもしれませんが、それは違います。実はダッチオーブンこそ究極の簡単調理器具なのです。煮るにしろ、ローストにしろ、基本は鍋に材料をいれて放っておくだけ。材料と火をセットしたら、あとは他のことが出来るのです。子供と火の番をするのもよし、友人とビールを飲みながら出来上がりを待つもよし。贅沢に時間を使いましょう。

②素材の持ち味を引き出してくれる

ダッチオーブンで作られるベイクドポテトチキン    

出典:James Lee / flickr

ダッチオーブンの凄さの秘密は、その鍋の分厚さと重さ。これが抜群の蓄熱性と適度な圧力を生み出して、素材本来の美味しさを引き出してくれます。ダッチオーブンを手に入れたら、試しにトウモロコシを蒸したり、ジャガイモを蒸し焼きにして食べてみてください。シンプルな料理ほどダッチオーブンの実力が際立ちます。

③ダイナミンクな料理でワイルドさをアピールできる

ダッチオーブンで作れらた肉料理    

出典:photo-ac.com

素材をそのまま鍋に入れて調理するダッチオーブン料理は、繊細とは真逆のダイナミックな料理になります。普段家庭で料理なんてしてないお父さんや彼氏でも、ダッチオーブンを使って外で料理すれば、いつもと違うワイルドな自分を演出できること請け合いです。

④とにかく美味しい!

男の子    

出典:photo-ac.com

そしてこれが肝心。とにかく美味しいんです。素材の持ち味を活かしながら、ダイナミックに料理してくれるダッチオーブンは基本的に大失敗がありません。少々焦げたりしても、それがワイルドさになって場を盛り上げてくれるのです。みんなの笑顔に囲まれて食べる料理はまさにプライスレス。この夏一番の思い出になることでしょう。

以上、如何だったでしょうか。ちょっとはダッチオーブンに興味が出てきましたか?ダッチオーブンもピンキリありますので、もし購入を考えるのでしたら最初はシーズニングフリーの製品をお勧めします。初心者でもお手入れ簡単でとってもお勧めですよ。次回はお勧めのダッチオーブンを紹介したいと思います。


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